酱香型白酒的特点Soy sauce aroma style 
酱香系列：
采用传统(12987)工艺，发酵周期长达一年，既12个月，为之12.9次清蒸、8次发酵、7次取酒，再经过自然的陈熟老化，形成了高晶质的酱香酒。
1，观色、酒体清澈透明(或微黄)，酒花均匀细腻，无沉淀，无悬浮物；
2、闻香、有焦香味，细腻协调、先脂后酱，酱香悠长，持久；
3、品尝，入口酒体醇厚、入喉顺杨圆润，回香悠长。
